Cara Membuat Dimsum, Ala Chef Rumahan

Cara Membuat Dimsum, Ala Chef Rumahan. 

Buat yang mager dan anak rumahan, cocok banget nih baca ini!!! Biar magernya bermanfaat!!! 



📍Bahan:
1. Ayam 300gr
2. Udang 100gr
3. Bawang putih 3 siung
4. Bawang merah 6 siung
5. Tepung tapioka
6. Tepung terigu
7. Kecap asin
8. Minyak wijen
9. Garam (Masako, royko) 
10. Wortel
11. Loncang

📌Langkah-Langkah:
1. Siapkan alat dan bahan yang sudah dicuci bersih.
2. Haluskan ayam menggunakan blender atau alat penghalus lainnya. 
3. Cincang udang
4. Potong bawang merah dan bawang putih, lalu goreng 1/2 matang (boleh dicincang atau di uleg) 
5. Masukkan ayam, udang, bawang merah dan bawang putih tadi dalam wadah.
6. Tambahkan wortel dan loncang yang telah dipotong kecil
7. Campur / aduk hingga semua tercampur. 
8. Uleni (diaduk terus hingga memadat), sambil di uleni beri tepung tapioka 6 sdh dan tepung terigu 2 sdm, lalu tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam (masako/royko) sesuai selera. 
9. Bungkus menggunakan kulit pangsit. 
10. Beri cacahan wortel diatasnya, sebagai hiasan. 
11. Kukus hingga matang. 
12. Dimsum ala Chef rumahan siap disantap!!!